Convegno ideato da Rossella de Focatiis e realizzato da Erredieffe
Il nostro sistema immunitario è un complesso ed efficace sistema di difesa che ci protegge anche da malattie, batteri e virus.
Le “diete-lampo” che riducono drasticamente l’apporto di calorie giornaliero, risultano essere dannose anche per il sistema immunitario, indebolendone la funzione difensiva.
Inoltre un eccessivo apporto di grassi può mettere a repentaglio la salute dell’uomo, aumentando il rischio di infezioni.
Come possiamo aiutare e migliorare l’efficacia difensiva del nostro sistema immunitario?
Molto importante è adottare un regime alimentare ben equilibrato, con una ridotta quantità di grassi e un regolare consumo di frutta, verdura e cereali integrali.
Nel convegno del 26 settembre 2008 che si terrà a Palazzo Turati, nella prestigiosa sede della Camera di Commercio, in via Meravigli 9/b a Milano, Erredieffe presenta “Alimentazione e sistema immunitario”: illustri medici ed esperti del settore spiegheranno come alcuni fattori dietetici incidano sulla reazione immunitaria umana e come, per lavorare efficacemente, il sistema immunitario abbia bisogno di un apporto regolare di vitamine e sali minerali.
La naturopata Giò Gaeta, che collabora con Naturasì, parlerà de “Il valore del biologico tra salute e ambiente”, mentre la dott.ssa Letizia Cipolat, medico chirurgo specialista in Chirurgia Vascolare che collabora con Solgar, presenterà “Il ruolo dell'alimentazione e degli integratori alimentari nel sostegno alle difese immunitarie”.
Una delle scoperte più sensazionali degli ultimi anni porta il nome di Enzo Soresi, primario emerito di Pneumologia. Il professor Soresi ha individuato l’epicentro di tutte le malattie: il cervello. È quindi nell’encefalo, che hanno origine le diverse patologie sia psichiche sia fisiche dell’essere umano. La stretta connessione tra pensiero e corpo sarà l’oggetto del suo intervento: “La relazione mente e corpo alla luce delle neuroscienze”
Grazie al contributo del medico Antroposofo Sergio Maria Francardo, membro del Comitato Tecnico Scientifico di Medicina Complementare della Regione Lombardia, scopriremo l’importanza degli aromi e delle spezie in cucina. Infatti i loro oli essenziali sono dei potenti antibiotici naturali che preservano e stimolano il nostro sistema immunitario, a differenza degli antibiotici di sintesi che deprimono le difese dell’organismo umano. Il titolo del suo intervento sarà “Alimentazione biodinamica e armonia del sistema immunitario”.
Tra i relatori sarà inoltre presente Antonio Morandi, medico specialista in Neurologia e Ayurveda , che illustrerà la “Relazione tra alimentazione e immunità secondo l’Ayurveda”.
Si ringrazia per la collaborazione Agrimercati, Azienda della Camera di Commercio di Milano e delle Associazioni di rappresentanza per lo sviluppo delle filiere agricola e agroalimentare.
La prenotazione è obbligatoria e la partecipazione gratuita.
Location: Palazzo Turati
Via Meravigli 9/b Milano
Data: 26 Settembre 2008
Orario:dalle h14.30 alle h 18.00
Per informazioni e prenotazioni:
ERREDIEFFE
Email: info@saporedelsapere.it
Tel.: 02 66114397
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